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【道纪环境】单位食堂油烟管道的清洗方法

2023-08-24

道纪环境烟道清洗公司】单位食堂烟道清洗-排油烟设施清洗-油烟管道清洗费用

食堂烟道的清洗非常重要,可以确保食品安全、防止火灾,以及维护厨房环境。以下是食堂烟道清洗的一般方法:

1.  安全准备:

? 关闭排烟系统以及相关电源,确保安全操作。

? 确保通风系统正常运行,以防止清洗时产生的有害气体积聚。

2.  设备和材料准备:

? 获取适当的清洗工具,如专用清洁剂、清洗机器人、铲刀、刷子、吸尘器等。

? 装备好适当的防护装备,如手套、口罩、护目镜等。

3.  烟道清洗预备:

? 移除烟道入口处的防火挡板、滤油篦子或阻尼装置。将滤油篦子浸泡在温水中,加入少量温和的化油剂,浸泡15-20分钟,软化油污。

4.  清除表面油污:

? 使用刷子或高压水枪配合适当的清洗剂,擦拭烟道内外的表面油污。清洗剂需是专门的烟道清洁剂,避免使用过于腐蚀性的清洁剂。

5.  清洗烟道内部:

? 使用专门的烟道刷或类似的工具,从烟道入口处开始,将刷子沿烟道内壁慢慢推进,进行刷洗。确保刷子可以到达烟道的整个长度。

? 重复操作,直到烟道内部的油污和积聚物被彻底清除。

6.  吸尘:

? 使用吸尘器清理烟道内部和周围区域,吸走松散的污物和尘埃。

7.  消毒:

? 使用合适的消毒液对烟道内外进行消毒,以杀灭细菌并去除异味。

8.  彻底冲洗:

? 使用高压水枪进行油烟管道内外的彻底冲洗,确保清洗剂残留被清除。

9.  干燥:

? 让排油烟管道自然风干,确保没有水分滞留。

10. 检查和维护:

? 将清洗干净的过滤器和部件重新安装到排烟系统中。

? 打开排烟系统,确保它正常运行,检查风量和排烟效果。

? 在清洗完成后,检查烟道的状态,确保没有遗漏的污物或损坏。

? 根据需要,制定定期的清洗计划,以保持烟道的清洁和正常运行。

请注意,食堂烟道清洗涉及到厨房设备和油烟处理设施,操作时务必小心谨慎,遵循安全操作规程。如果不确定清洗的方法和步骤,建议寻求专业清洁服务或咨询相关专业人士。

以下为部分案例展示图










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